●アジアンヌードル展
| 料理長紹介 | |
| オーナーシェフ 渡辺 展久（わたなべ のぶひさ） | |
| 1978年 | 東京都築地にて誕生 以後、高校卒業まで千葉県柏市に在住 |
| 1997年 | 調理師専門学校卒業後、株式会社 聘珍楼に入社 ☆ 香港人料理長に師事し、伝統的な広東料理を教え込まれる。 |
| 2002年 | 株式会社 オライアン 南青山 遊仙に入社 ☆ 料理と点心×カフェの新しいスタイルの広東料理を学ぶ。 |
| 2003年～2004年 | 他多数のお店に渡り腕を磨く。 その後、タイ国のヘルシーかつ身体に優しい無添加の調味料に魅せられ バンコクに渡りタイ料理を学ぶ。 |
| 2004年7月 | 帰国後、中華の技とヘルシー感にあふれたエスニックの味に自らのスタイルを組合せた「アジアの麺とご飯」をコンセプトとしたファーストカジュアルな店「アジアンヌードル展（NOBU）」を千葉県柏市にオープンする。 |
| 2005年6月 | 育ててくれた地元（柏市）に恩返しする為に若手オーナー達と立ち上げた柏の新スポット「モスカテラス」を毎月第４土曜日に開催し、地元の活性化を目指し運営 |
| 2006年8月 | 中華とエスニックを融合した唯一のオリエンタルフュージョンシェフとしてリニュアルオープンし、直営店の他、オリジナルのプリン、ソースの製造･販売、企業のPB（プライベート）製品の製造も手がける。 |
| 2007年11月 | チャイニーズレストラン「文菜華-ブンサイカ-」をオープンする。 |
●新年会・歓迎会・忘年会などなど、パーティ承ります！
▲タイスキ（2人前）
●雑誌・TVにも紹介されました！
| 「アジアンヌードル展（NOBU）」はたびたび、TV・雑誌等に紹介されるようになり、2005年には角川書店発行の雑誌「千葉のめちゃめちゃうまい店2005にてアジアン部門のトップ」に紹介されました。 | |
| ○ＴＶ放送 | |
| J-COM | 2005年 3月 |
| ○雑誌 | |
| 生活提案情報誌 ハイ･ライフ |
2004年11月26日 柏版33号 |
| 2005年 4月22日 流山版10号・柏版38号 | |
| 2005年 7月22日 流山版13号・柏版41号 | |
| リビングかしわ ・まつど |
2005年 4月11日 Living Eye |
| 2005年 7月23日 柏まつり応援特集 | |
| Salida | 2004年12月27日 №50 |
| J-com magazine | 2005年 3月 1日 3月号 |
| 千葉ウォーカー | 2004年10月13日 2004 №22 |
| 2005年 3月30日 2005 №8 | |
| 2005年 5月 5日 2005 5/5号（増刊号） | |
| 2006年 3月 1日 2006 №6 | |
| 2006年 8月 2日 2006 №17 | |
| ※順不動で記載しておりますのでご容赦願います。 | |
●正社員・アルバイト募集中！
新店舗展開予定につき一緒に頑張ってくれる方大募集！！
将来独立を考えている方共に頑張って夢をかなえましょう！
1、店長候補、社員募集
- 10：00～24：00まで交代制
- 調理経験者優遇。未経験者大歓迎！
- ホール、サービス専門のかたも大歓迎
- 男女共に大歓迎！
- 独立希望者大歓迎(独立支援制度あり)
- 海外研修有り(前年はタイ)
- 特記事項
これからの店舗展開に貴方のお力を必要としています。
当社は飲食店業全般を活躍の場としておりますので単に店舗だけではなくいろいろな事業展開を目指してます。
これから飲食業を経営したい方、飲食店経験者の方も大いに学べ、力を発揮できる場だと思っております。 - 年齢:18～35歳まで
2、アルバイト募集 調理補助、ホール
- 時給:830円～(研修期間中は￥800)
- 勤務時間:10：00～24：00のうち
週一日2時間～でOK(土、日できる方大歓迎) - 交通費支給(当社規定あり)
- 朝からの方10：00～13：30または14：00
夕方の方18：00～24：00または22：00
フリーターの方長時間もOKです。 - 昇給随時
- 制服貸与
- 美味しいご飯もついてくる
- 18歳～40歳まで
- 特記事項
千葉県初のアジアの麺とご飯のお店です。
皆若いスタッフばかりの楽しい職場です。
問い合わせ
- 電話またはHPからも受けつけております。
- 履歴書(写貼)持参下さい。
- HP（メール）よりお問い合わせの方は折り返しコチラよりご連絡致します。
